DE LA FERME A TA CANTINE
C'est une action proposée par le Parc Naturel Du Luberon avec de nombreux partenaires, qui concerne 13 communes, 27 écoles (2500 élèves), 100 agriculteurs volontaires.
Manger local c'est bon:
Pour les enfants car les aliments de saison sont plus mûrs, plus savoureux, plus riches en vitamines.
Pour les agriculteurs car cela crée des débouchés, une meilleure rémunération, une reconnaissance du métier, un lien avec les habitants.
Pour le paysage car il y a maintien de l'activité économique, préservation des paysages et de savoir-faire, moins de transport et d'emballages.
Jeudi on a mangé un repas avec des produits locaux.
C'était bon car il y avait des produits frais de la campagne proche de notre village.
Dans la classe ,une dame est venue, elle s'appelait Françoise ,elle nous a expliqué son métier ,et comment s'appelaient les légumes qu'elle cultivait dans sa ferme à Villelaure.
Elle nous a dit qu'elle cultivait trente sortes de légumes en ce moment.
Elle produit une grande variété de légumes par exemple, elle cultive dix sortes de tomates , tomates cerise ,tomates en forme de poire, et les grosses tomates et d'autres encore.
Une agricultrice est venue dans la classe nous expliquer son métier. Elle nous a dit qu'elle cultivait 30 légumes différents, que sa ferme est à côté de la Durance, à Villelaure. Le repas était fait de produits locaux. Nous avons mangé de la salade avec des carottes râpées, du sauté d'agneau aux carottes et oignons ,du gratin dauphinois, un fromage blanc (de vache) avec du sucre et une pomme.
Elle nous a apporté des légumes de son exploitation: navet, carotte, salade, épinard, chou blanc, poireau, salade frisée, oignon.
Tous les légumes sont très bons pour la santé car on peut s'en servir pour faire de la soupe, du ragout, du couscous etc....
Menu du jeudi 28 janvier 2010
Les entrées
Salades, carottes
Le plat principal
Pomme de terre, carottes, oignons
agneau ou brebis
Le fromage
fromage blanc de vache
Le dessert
Pommes, kiwis, poires
Le pain venait de la boulangerie Chapalu de Cucuron
C'est Marie Christine et Noëlle qui ont préparé le repas, un grand merci encore une fois.
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DE LA FERME A TA CANTINE
C'est une action proposée par le Parc Naturel Du Luberon avec de nombreux partenaires, qui concerne 13 communes, 27 écoles (2500 élèves), 100 agriculteurs volontaires.
Manger local c'est bon:
Pour les enfants car les aliments de saison sont plus mûrs, plus savoureux, plus riches en vitamines.
Pour les agriculteurs car cela crée des débouchés, une meilleure rémunération, une reconnaissance du métier, un lien avec les habitants.
Pour le paysage car il y a maintien de l'activité économique, préservation des paysages et de savoir-faire, moins de transport et d'emballages.
Jeudi on a mangé un repas avec des produits locaux.
C'était bon car il y avait des produits frais de la campagne proche de notre village.
Dans la classe ,une dame est venue, elle s'appelait Françoise ,elle nous a expliqué son métier ,et comment s'appelaient les légumes qu'elle cultivait dans sa ferme à Villelaure.
Elle nous a dit qu'elle cultivait trente sortes de légumes en ce moment.
Elle produit une grande variété de légumes par exemple, elle cultive dix sortes de tomates , tomates cerise ,tomates en forme de poire, et les grosses tomates et d'autres encore.
Une agricultrice est venue dans la classe nous expliquer son métier. Elle nous a dit qu'elle cultivait 30 légumes différents, que sa ferme est à côté de la Durance, à Villelaure. Le repas était fait de produits locaux. Nous avons mangé de la salade avec des carottes râpées, du sauté d'agneau aux carottes et oignons ,du gratin dauphinois, un fromage blanc (de vache) avec du sucre et une pomme.
Elle nous a apporté des légumes de son exploitation: navet, carotte, salade, épinard, chou blanc, poireau, salade frisée, oignon.
Tous les légumes sont très bons pour la santé car on peut s'en servir pour faire de la soupe, du ragout, du couscous etc....
Menu du jeudi 28 janvier 2010
Les entrées
Salades, carottes
Le plat principal
Pomme de terre, carottes, oignons
agneau ou brebis
Le fromage
fromage blanc de vache
Le dessert
Pommes, kiwis, poires
Le pain venait de la boulangerie Chapalu de Cucuron
C'est Marie Christine et Noëlle qui ont préparé le repas, un grand merci encore une fois.
Bienvenue sur le site de l'école de Cucuron
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